Компания находится под семейным управлением: люди, которые досконально знают свою работу. Это искусство скрупулезно передается из поколения в поколение с 1880 года. Фундаментальные ценности, такие как уважение к природе и ее балансу, позволяют принести на стол все удовольствие от традиций Бергамо и Ломбардии. Постоянное совершенствование продуктов и обработки, а также непрерывное улучшение обслуживания клиентов являются гарантией качества бренда и его продукции.