Виноградники, окружающие поместье, высажены по современной технологии на известково-глинистых почвах на хорошо открытом участке с выраженным температурным диапазоном и хорошей вентиляцией. Эти характеристики позволяют, с одной стороны, ограничить обработку, а с другой – придать аромат винам, особенно белым.
Размер поместья не исключает ремесленного подхода и ручной работы в погребах. Этикетки представляют собой классику репертуара Валькалепио, произведенную с лоз, вошедших в историю энологии Бергамо: шардоне и пино блан – белые, каберне и мерло – красные.