LOGIN
inLombardia

Azienda Agricola Ca' Morone

Описание

Ферма занимается разведением коз альпийской серны для производства и переработки их молока. Николо берет на себя ежедневное управление: доение, кормление и уход за лугами. Козы, которых доят дважды в день, придерживаются сезонного рациона, обязательно связанного с биологическими потребностями животного в соответствии с его продуктивным и репродуктивным циклом. Произведенное молоко перерабатывается Лоренцо непосредственно в молочной ферме в соответствии с критериями самоконтроля HACCP, при этом молоко остается сырым, без какой-либо термической обработки, чтобы сохранить типичные ароматы и улучшить органолептические характеристики. Местные органы здравоохранения проводят периодические проверки: ежемесячные анализы молока, полугодовые анализы молочных продуктов, и ежегодно проверяется качество воды в соответствии с нормами штата и региона.

Где находится

Подкамера 13, 24012, Valbrembilla, Bergamo

Поделиться

Скопируйте URL

Контакты

Desideri maggiori informazioni?

Это поле скрыто во время просмотра формы
Это поле используется для проверочных целей, его следует оставить без изменений.

VisitBergamo Gift Card