Кооператив Monti e Laghi, управляющий молочной фермой Monte Bronzone в Виголо (BG), производит кустарные горные сыры, объединяя группу фермеров с гор между озерами Эндин и Изео. Молочная ферма расположена на высоте 700 м у подножия Монте Бронзоне, самой высокой горы на бергамской стороне озера Изео.