РЕСТОРАН
Roof Garden Restaurant расположен на восьмом этаже Hotel Excelsior San Marco, в самом сердце Città Bassa, с захватывающим видом на Bergamo Alta. Ресторан предлагает потрясающий вид, который погружает гостей в атмосферу волшебства.
Проект, вдохновлённый ресторанами с панорамными видами в крупных европейских городах, был создан с целью создать место, которое гармонирует с городом, сохраняя его традиции и историю.
Бронирование обязательно (индивидуальные бронирования открыты за 10–14 дней до нужной даты).
ШЕФ-ПОВАР
Шеф-повар Джанпьетро Семпербони предлагает кухню, которая объединяет итальянские вкусы и ароматы в настоящем путешествии по лучшим специалитетам полуострова.
Это сенсорный опыт, наполненный необычными и забытыми вкусами, а также эмоциональный, поскольку он является результатом экспериментов с передовыми техниками и продуктами.
Так рождаются меню бергамасских и ломбардских традиций, гурманские предложения, а также более классические гастрономические блюда, которые в поиске превосходных ингредиентов сочетают глубокую технику и утончённый вкус.