“Quindicipertiche” – это ферма, родившаяся в октябре 2018 года на одном гектаре земли в сельской местности Кастель Черрето, в Тревильо (BG).
Мы всегда стремились сочетать сельскохозяйственное производство с бережным отношением к природе, преодолевая логику интенсивного сельскохозяйственного производства, превратившего равнину Бергамо в заброшенную монокультуру зерновых, и увеличивая биоразнообразие на участке.
Здесь используется метод консервативного и регенеративного сельского хозяйства, без использования пестицидов, гербицидов и химических удобрений.
Обработка земли ограничена, вспашки избегают, а предпочтение отдается методам с меньшим воздействием на окружающую среду, таким как подпочвенная обработка и боронование.
Микеле и Луана находятся в постоянном поиске ценных сортов культур и предложений, которые могут доказать, что сельское хозяйство может быть реальной добавленной стоимостью земли.