La Locanda dei Cantù

La Locanda dei Cantù è... casa.

L'ambiente curato, l'atmosfera, la cucina raffinata, l'attenzione nella scelta delle materie prime così come per i dettagli rendono La Locanda dei Cantù meta ideale per chi vuole dedicare tempo a se stesso ed entrare in contatto con la natura circostante.

Il ristorante pone al centro della propria attività la valorizzazione dei prodotti locali, molti dei quali provenienti dall'orto del ristorante stesso; se ne esalta la genuinità abbinandovi una ricercatezza che si traduce in raffinata rivisitazione di piatti tipici. Fra le creazioni più rappresentative - che variano con le stagioni per il forte legame coi prodotti del territorio - vanno ricordati il carré d'agnello in crosta di pane e lo gnocco ripieno al parùch (spinacino selvatico) con fonduta di formaggio Branzi.
Chi ama il pesce troverà proposte altrettanto invitanti. Le novità e le sperimentazioni con nuovi sapori non mancano mai, anche fuori dalla carta del menù. La pasta e i dolci sono freschi, preparati artigianalmente nelle cucine della Locanda. Per i bimbi sono sempre disponibili piatti sani e semplici.
E' possibile ordinare anche piatti per soli vegetariani. Non mancano poi gli eventi a tema, come le serate dedicate alla "polenta e ösei" o alla carne di rana.

Durante la sera il ristorante effettua anche servizio pizzeria ed è possibile ordinare pizze sia tradizionali, sia con impasto di farina integrale.
Disponibile carta dei vini con ben 80 etichette.

La Locanda è il luogo per una pausa ideale in famiglia, fra amici, ma anche in coppia per una serata romantica. E' inoltre possibile prenotare la location per eventi speciali come matrimoni, battesimi, cresime e pranzi di lavoro.
I sapori, gli scorci montani e la pace della natura che abbracciano questo albergo-ristorante saranno in grado di regalarvi emozioni indimenticabili ogni giorno dell'anno.

Il locale è dotato di parcheggio riservato ai clienti e di strutture per l'accesso dei disabili.

Nel mese di novembre 2017 è giunta una notizia fonte di orgoglio per la Locanda dei Cantù: la segnalazione nella Guida Michelin 2018. Per la titolare Loredana Salvetti e per lo chef Igor Bana è il riconoscimento per la qualità e la cortesia del servizio garantito ai clienti, i quali non hanno mancato di condividere il prestigioso riconocimento con messaggi di stima ed apprezzamento.
Per info: locandadeicantu.com/la-locanda-sulla-guida-michelin-2018/ 

Il ristorante Locanda dei Cantù fa anche parte del circuito East Lombardy: www.eastlombardy.it/it