En el corazón de la cocina del agriturismo están los ingredientes agrícolas locales, complementados por una búsqueda y selección constante de productos orgánicos y los vinos de la finca. En colaboración con la empresa agrícola Tricò, que gestiona el agriturismo, recientemente se ha añadido el cultivo de arándanos, siempre en respeto con la agricultura orgánica, así como un campo de lavanda de 7,000 m² del cual se extraerá aceite esencial en los próximos años. También se ofrece miel y todos los productos que esta planta medicinal puede ofrecer.
La Restauradora
Monica
La pasión que se encuentra en el agriturismo con habitaciones y restauración « Cavril » es la de la familia que lo gestiona. Aquí, el cultivo orgánico es una elección comprometida que va mucho más allá de las modas y del logo que certifica los productos. Es una verdadera alianza con la tierra cultivada, que a su vez responde transformando monocultivos de viñedos y olivares en auténticos jardines rebosantes de vida: un ecosistema complejo y perfecto para producir una cosecha excelente.
