Bauernhof Presolana

Der Bauernhof Presolana liegt in Vilminore di Scalve, 70 km vom Zentrum von Bergamo und dem Flughafen Orio al Serio und nur wenige Autominuten von den Skigebieten Colere, Schilpario und Passo della Presolana entfernt.

Dank der Verwendung von hochwertigen Zutaten wie Milch von Kühen, die im nahen Alpengebiet geboren und aufgezogen wurden, produziert der Bauernhof Presolana fünf Käsesorten: Formaggella, Stracchino, Primosale, Ricottakäse und Bergkäse - Joghurt, Pudding und besonders handwerkliches Eis.

Dank der Verwendung von frisch gemolkener Milch von lokal aufgezogenen Kühen und natürlichen Aromen der Gegend, ohne den Zusatz von gehärteten Fetten und Emulgatoren, ist dieses hausgemachte Eis wirklich km0.

Die Produkte können direkt auf dem Bauernhof  in Vilminore gekauft werden, sowie in der Werkstatt in Dorga, in der Nähe von Castione della Presolana