– doświadczysz pracy serowarów, oglądając z bliska techniki produkcji sera – skosztujesz serów z Valle dei Formaggi, Doliny Brembana! – przenocujesz w historycznej średniowiecznej wiosce, jednej z najpiękniejszych wiosek we Włoszech.
CO CZEKA NA CIEBIE Dolina Brembana została nazwana Doliną Serów. Może pochwalić się ważnymi serami D.O.P., takimi jak Strachìtunt, Taleggio, Formai de Mut, Bitto i wieloma innymi tradycyjnymi specjałami, takimi jak Branzi i lAgrì di Valtorta, których nigdy nie brakuje na typowych deskach do krojenia w dolinie. Dwudniowe doświadczenie poświęcone jest smakom mlecznym i pozwoli odwiedzającym odkryć łańcuch produkcyjny Strachìtunt i Taleggio w Val Taleggio oraz Formai de Mut z Alta Val Brembana D.O.P. Odwiedzający będą mieli okazję spędzić noc w sugestywnej średniowiecznej wiosce Cornello dei Tasso, słynącej z przejścia tak zwanej Via Mercatorum, zestawu ścieżek i szlaków mułów, które były przemierzane przez kupców w średniowieczu.
PROGRAM Spotkanie o godzinie 9:30 w stajni Az. Agricola Locatelli Guglielmo (https://goo.gl/maps/WUZrFA4nuNFWLQFk7), skąd rozpocznie się pierwsza wycieczka z przewodnikiem (czas trwania: 45 minut). Niezależny transfer samochodem (ok. 1 km) do Coop. Agricola Sant’Antonio (https://goo.gl/maps/k1BqMoJrt39Epypo6), gdzie zaplanowano zwiedzanie obiektu i degustację 4 produktów mlecznych przy lampce wina (czas trwania: 1 godzina). Transfer samochodem (ok. km 9) i przyjazd o godz. 14:00 do dojrzewalni CasArrigoni (https://goo.gl/maps/HTTQhzZ1Z6FJDpci9) i zwiedzanie z przewodnikiem (czas trwania: 1 godzina). Niezależny transfer (ok. km 21) do Cornello dei Tasso, zameldowanie o godz. 17:00 w hotelu Tana del Tasso (https://goo.gl/maps/p69x7kG6K8i3bE8w5), kolacja i nocleg. Po śniadaniu i wykwaterowaniu, samodzielny transfer samochodem (ok. km 22) o godz. 10:00 do społecznej mleczarni Branzi (https://goo.gl/maps/MhiLeLDKw8gK7fwr9), aby odkryć miejsca, w których produkuje się i dojrzewa Formai de Mut (czas trwania: 1 godzina), a następnie degustacja produktu. Zakończenie wycieczki o godzinie 11:30.