Moscato di Scanzo to czerwone wino jagodowe Moscato passito i jedno z najbardziej ekskluzywnych win DOCG we Włoszech: jego winogrona uprawiane są na obszarze zaledwie 31 hektarów w gminie Scanzorosciate. Winogrona są wyjątkowe dzięki szczególnemu mikroklimatowi i formacji wapienno-marglowej, na której rosną winorośle, co zapewnia wysoką mineralność i niską dostępność wody. Te cechy są fundamentalne i sprawiają, że winogrona są zdrowe, pachnące i bogate w aromat.
Przepisy dotyczące produkcji są bardzo surowe: ręczne zbiory odbywają się między końcem września a połową października, a starannie wyselekcjonowane winogrona pozostawia się do naturalnego wyschnięcia na stojakach, w wentylowanych pomieszczeniach, przez co najmniej 21 dni. Moscato nie toleruje drewna, więc dojrzewa w szklanych i stalowych pojemnikach. Może być sprzedawane co najmniej dwa lata po zbiorach, począwszy od 1 listopada.
Ma ciepły rubinowo-czerwony kolor z fioletowymi refleksami. Dzięki zrównoważonemu i eleganckiemu smakowi, umiarkowanie słodkiemu, idealnie komponuje się z niebieskimi serami Bergamo D.O.C., takimi jak strachitunt i gorgonzola, ale także z bitto, dojrzałym formai de mut i kozim serem. Bardzo cenione w połączeniu z ciemną czekoladą i wytrawnymi wypiekami.