Zamek Grumello to średniowieczna rezydencja w sercu Valcalepio, między Bergamo a jeziorem Iseo. Pierwotnie była to twierdza wojskowa z wieżą strażniczą, później rezydencja kondotiera Bartolomeo Colleoniego podczas starć między Republiką Wenecką a Księstwem Mediolanu. Później przeszedł między różnymi rodzinami, w tym rodzinami Suardi i Del Carretto, książętami Gonzaga z Vescovado. To właśnie dzięki nim wprowadzono Cabernet sauvignon, zwany przez rolników Burdunì.
W weekendy winiarnia jest otwarta tylko po wcześniejszej rezerwacji.