Gospodarstwo Sant’Egidio znajduje się w dorzeczu Fontanella di Sotto il Monte Giovanni XXII,I w prowincji Bergamo, z pięknym widokiem na dolinę Padu.
Rozciąga się na trzech hektarach tarasowych winnic na zboczach Monte Canto, do których dodaje się obszar upraw oliwek, z którego wytwarzana jest niewielka produkcja pachnącej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia z czterech typowych odmian jezior Lombardii: Pendolino, Casaliva, Leccino i Frantoio.
Firma jest prowadzona rodzinnie i ma na celu ochronę ziemi i produkcję wysokiej jakości.
Prowadzone ekologicznie, tutaj wszystkie operacje – od przycinania zimą do zbiorów – są wykonywane ręcznie, z absolutną kontrolą wydajności z hektara i jakości, w celu uzyskania zdrowych winogron bogatych w smak, które następnie zwracają wynik sezonu i doświadczenie kultury i typowości terytorium do szklanki.