Zanurzone w wiejskim krajobrazie otaczającym miasto Zanica, które zawsze było obowiązkowym przejściem dla osób przybywających z obszaru Bassa bergamasca do miasta Bergamo i częścią terytorium “Parco Agricolo del Torrente Morla”, jest rodzinnym gospodarstwem zajmującym się hodowlą krów mlecznych. Wielka pasja do hodowli prowadzi do produkcji wysokiej jakości mleka, zgodnie ze ścisłymi specyfikacjami określonymi przez Lactis (firmę należącą do grupy Lactalis), której przekazywana jest część wyprodukowanego mleka, podczas gdy pozostała część jest przetwarzana na ser we własnej mleczarni.