COSA FARAI
– imparerai a fare e a cucinare la pasta fresca
– ti metterai alla prova con alcune ricette tradizionali
– gusterai i piatti da te preparati
– trascorrerai dei momenti divertenti in cucina, ai fornelli e intorno a una tavola
– sarai seguito passo passo da una Cesarina bergamasca
COSA TI ASPETTA
Bergamo è patria di deliziosi sapori: secondi, contorni, dolci, non manca proprio nulla alla lista delle tipicità! Ma soprattutto non manca la pasta, piatto rappresentativo per eccellenza dell’Italia intera.
La pasta fresca è una delle specialità più amate della gastronomia italiana, una vera e propria tradizione di famiglia. E’ sinonimo di tipici pranzi domenicali, con la nonna che la prepara insieme a figli e nipoti. Un vero e proprio momento di gioia e convivialità!
Ti piacerebbe imparare a fare la pasta fresca e altre ricette della tradizione? Questo è il corso che fa per te!
Il corso di svolge a casa di una Cesarina; sotto la guida di questa esperta cuoca locale imparerai a fare l’impasto, a tirare la sfoglia e a preparare una pasta fresca tipica regionale, assieme ad altre due ricette tipiche del territorio.
Alla fine del corso assaporerai tutto quello che hai preparato sorseggiando dell’ottimo vino locale.
Come in tutte le vere case italiane, il bis non mancherà!