La tradizione siede a tavola con la sperimentazione. Storia e futuro in un unico gesto di accoglienza.
Solo ingredienti di prima qualità, solo tanta passione perché ogni assaggio sia un piacere che si prolunghi nei ricordi.
Ambiente ben curato con apparecchiature eleganti. Nella sala al piano terra, un camino dal sapore moderno crea l’atmosfera nelle sere invernali. Al piano superiore, uno spazio più riservato e una terrazza per godere della frescura nelle calde giornate estive. Petronilla in cucina e Luisa in sala, danno ai piatti un’impronta femminile, con l’uso di materie prime ricercate, nel rispetto della tradizione. La sala è preceduta da un bar di ingresso, come era nelle antiche osterie. Qui il nuovo e il moderno non hanno cancellato la storia di un ristorante che esiste dal 1910, ma lo hanno reso ancora più bello.