Da sempre attenta al rispetto della natura, “L’Alveare” è riconosciuta azienda agricola biologica dal 2000 (ente certificazione ICEA) ed è segnalata da Slow Food per la qualità dei suoi prodotti – in particolare per il miele e il vino.
Dopo anni di silente riposo, l’azienda ha riportato a giovane vita un secolare vigneto: un’antica passione che è tornata a germogliare in nella varietà italiana, sicuramente non appartenente al luogo, il Rebo (dal nome del famoso enologo altoatesino, Rebo Rigotti, tratto dall’incrocio del vitigno Teroldego con Merlot).
Miele e Vino: enzimi, vitamine e tanti sali minerali. Ma anche un goccio di inebriante allegria, attendono i più ricercati palati a suon di miele e vino: dolcezza e passione.