Il Fresco Senza Glutine nasce nel 2016 da un’idea della proprietaria Beretta Monia. Il desiderio iniziale, che continua ad essere una linea guida tutt’ora, era quello di portare il senza glutine genuino e soprattutto fresco nelle case delle persone intolleranti o celiache di Bergamo. La voce gira molto velocemente e le persone arrivano anche da fuori regione.
Il prodotto non è mai fine a se stesso, è sempre in evoluzione. La ricerca per sviluppare al meglio ogni singola creazione è sempre in fermento. Nei loro prodotti l’ingrediente principale è l’amore della titolare che entra nella lavorazione. I prodotti sono apprezzati anche da chi non necessita di un’alimentazione senza glutine.
Panificio senza glutine con tantissima scelta sia dolce che salato.