Una vera e propria Casa del Pane e Osteria in cui poter assaporare le bontà della cucina Mantovana, ma anche piatti internazionali riprodotti per deliziare ogni palato, gustabili anche nella propria saletta interna e nel plateatico con vista su Piazza Matilde di Canossa.
Tutti i giorni è possibile trovare pane, pizza, focacce e dolci ma anche pasta fresca dai ripieni genuini. Fra le tipicità del territorio, i tortelli di zucca e gli agnolini di carne secondo tradizione con lo stracotto mantovano.