Bar Pizzeria Carrara è un locale a conduzione familiare di Oltre il Colle. Lo conducono Bruno e la moglie Milva e i due figli Alex e Roberta. Al venerdì, sabato e domenica allo staff si aggiunge il pizzaiolo.
E’ possibile assaggiare la pizza NERA e la pizza INTEGRALE, tutti gli impasti li prepara Bruno.
Inoltre si preparano toast, piadine, focacce, panini, hamburger, patatine fritte. Birre alla spina di vario tipo, e molte birre in bottiglia. Aperitivi vari, come spritz, Americano, Negroni, Moijto, Ugo spritz. etc.
Nell’offerta una buona selezione di vini, fra cui i Toscani, la sorella di Bruno abita a Scansano e da lì arriva un ottimo Morellino.
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Bar e pizzerria con forno a legna