Al Santuario est un point de référence pour ceux qui souhaitent déguster des plats à base de poisson ultra-frais, des viandes sélectionnées grillées au feu de bois, des recettes typiques de la tradition bergamasque revisitées avec fantaisie par des chefs expérimentés, ainsi que des pizzas parfumées préparées avec des ingrédients de très haute qualité.