Grâce à sa passion pour la culture durable, l’entreprise a mis l’accent sur la rotation des terres et la protection de l’environnement. Depuis la production initiale dans le jardin familial, ils ont créé “un monde de pistils”, partagé avec les gens, pour ceux qui souhaitent enrichir leurs recettes avec du safran. Les visites et les expériences dans les safranières du centre et du nord de l’Italie ont permis à l’entreprise d’affiner l’art de sa culture.