La “Cascina Lama” est une exploitation agricole multifonctionnelle qui produit différents types de produits animaux et végétaux en petites quantités, de manière naturelle et en suivant les rythmes normaux de la nature. Tout le lait produit est transformé à l’état frais dans la laiterie et transformé en fromage.
L’exploitation produit et vend directement au magasin de l’exploitation des charcuteries de porc et des fromages de chèvre ; en saison, on y trouve également des fruits (groseilles, framboises, cerises, abricots, pommes, kiwis, raisins), des légumes et du maïs. À côté de l’activité agricole se trouve un agritourisme où l’on peut déguster des produits et des plats élaborés avec les matières premières de l’exploitation et 0 km, dans un environnement relaxant et à taille humaine qui permet de redécouvrir les saveurs anciennes d’une tradition judicieusement revisitée. Ici, vous pouvez venir pour des déjeuners et des dîners, des agri-apéritifs et des événements privés.