L’exploitation “Le Trubine” est accessible en empruntant les virages en épingle à cheveux qui mènent à Fuipiano Imagna, en rejoignant la localité de Pagafone, toujours dans la commune de Locatello. L’exploitation produit des fruits tels que des framboises, des mûres, des groseilles, des fraises, des myrtilles, des groseilles rouges, des groseilles blanches et des groseilles noires : un type de fruit qui exige des soins particuliers et des étapes soigneuses et méticuleuses. Tous les types de fruits sont cultivés de manière naturelle : fertilisation du sol avec du fumier de cheval mûr et irrigation avec de l’eau de source, sans utilisation de pesticides ni de substances chimiques ou synthétiques nocives pour l’environnement. Une partie des fruits récoltés est vendue fraîche, directement à la ferme, tandis que le reste est utilisé pour produire des confitures supplémentaires, des jus, des compotes et du nectar, sans sucre. L’activité secondaire de la ferme est l’apiculture. L’exploitation élève également des vaches grises des Alpes et des porcs, et propose des saucisses et des fromages au lait de vache.