La cave La Corona est née par hasard d’une passion pour le Moscato di Scanzo. En 1987, lorsque la famille Russo a acheté la cave actuelle, elle a découvert ce cépage et, quelques années plus tard (en 1996), l’entreprise familiale est officiellement née.
La philosophie est d’interférer le moins possible avec la nature, en laissant les raisins et le vin suivre leur propre cours.
Dans le vignoble, nous essayons de ne pas être trop envahissants et dans l’élaboration des vins, nous recherchons la saveur et les arômes des raisins, sans traitement particulier ou forcé : par exemple, aucun bois n’est utilisé dans l’élaboration des vins et le séchage des raisins se fait en plein air, afin de tirer le meilleur parti de l’environnement et de l’annualité.