Cesare et Simone, connus de tous sous le nom de Cece et Simo, se sont rencontrés en tant que chefs il y a quelques années derrière les fourneaux d’un restaurant bien connu de Bergame. Parmi les casseroles et les poêles, partageant leur passion pour la cuisine et les bonnes choses, une grande amitié est née. Cette camaraderie s’est transformée en une véritable relation professionnelle lorsqu’en 2001, ils ont décidé qu’ils étaient prêts à se faire un nom dans la ville, convaincus que leur professionnalisme, leur expérience et leur amour inné pour la bonne nourriture les guideraient dans la bonne direction. Et c’est ce qui s’est passé.