L’entreprise produit, outre le Moscato di Scanzo, de la Grappa, des bières Moscato et du vin de table rouge.
La cave à vin se trouve à l’intérieur de la Villa Pagnoncelli Folcieri, une ancienne demeure riche en fresques du XVIIIe siècle, que l’on peut visiter sur réservation uniquement et où la famille vit encore aujourd’hui. La partie destinée à la transformation, au séchage et au stockage du raisin, qui était autrefois le “hangar à bois”, a été entièrement rénovée il y a une vingtaine d’années.
La cave est ouverte uniquement sur rendez-vous et à l’occasion d’événements programmés.