– Aprenderá cómo se cuida a los animales en la agricultura biodinámica.
– Visitará un colmenar
– Degustará platos tradicionales bergamascos y
– Harás una degustación de quesos alpinos.
EL PROGRAMA
10.00 horas: Experimenta la agricultura y la ganadería biodinámicas en Az. Agricola Raggio di Sole en Loc. Grumello (Val Brembilla) con una visita al colmenar. Duración aproximada: una hora.
12.30 Almuerzo en Antica Osteria il Forno, situada a menos de 2 km de la granja Raggio di Sole.
Menú degustación a base de productos típicos locales y posible menú infantil.
Menú para adultos:
Pequeña bienvenida de la cocina
Raviolis con mantequilla y salvia de la Antica Osteria
Ternera asada con setas y polenta
Tiramisú de la casa
Café
Menú infantil hasta 10 años
Pasta con salsa de tomate
Schnitzel con patatas fritas
Por la tarde, traslado por cuenta propia a la Azienda Agricola Marco Offredi en Loc. Gerosa (Val Brembilla) situada a unos 10 km de la Osteria il Forno.
Degustación de quesos típicos y posibilidad de visitar la granja y los establos con las vacas.
Las experiencias del día también son aptas para niños.
Al hacer la reserva, indique cualquier intolerancia alimentaria en el campo “notas”.