EL RESTAURANTE
El Roof Garden Restaurant se encuentra en el octavo piso del Hotel Excelsior San Marco, en el corazón de la Città Bassa, con vistas impresionantes a Bergamo Alta. El restaurante ofrece una vista espectacular que transporta a los huéspedes a una dimensión sugestiva.
Aunque inspirado en los restaurantes con vistas de las grandes ciudades europeas, el proyecto se desarrolló con el firme propósito de crear un lugar que tuviera resonancia con la ciudad, sin olvidar su tradición e historia.
La reserva es obligatoria (las reservas individuales se abren con una antelación de 10 a 14 días respecto a la fecha solicitada).
EL CHEF
El Chef Gianpietro Semperboni ofrece una cocina que combina los sabores y aromas italianos en un auténtico viaje por las mejores especialidades de la península.
Una experiencia sensorial, con gustos inusuales y perdidos, y al mismo tiempo emocional, fruto de la experimentación con técnicas y productos vanguardistas.
Así nacen los menús de la tradición bergamasca y lombarda, las selecciones gourmet, pero también las propuestas gastronómicas más clásicas, que, en la búsqueda de materias primas excelentes, combinan una técnica profunda con un gusto refinado.