– Vas a pasar una tarde muy divertida, aprendiendo a cocinar una comida típica italiana
– Podrás comer un menú italiano, que va a incluir la receta elaborada por ti
– Una vez que has regresado a tu casa, podrás replicar esta experiencia elaborando el mismo plato, gracias a las indicaciones de Michele
LO QUE TE ESPERA
Michele te va a acoger en su casa en Bérgamo con una copa de bienvenida, para luego hablar sobre el menú que vais a elaborar.
Puedes elegir entre preparar una comida de pasta fresca: tagliatelle, casoncelli, lasagne con varias salsas (ragú bolognese, pesto, pescado), o también los típicos casoncelli, es decir, raviolis rellenos de carne sazonados con mantequilla, salvia y panceta.
Si no te gusta la pasta, puedes elaborar un plato de carne o pescado, o incluso una pizza!
A continuación, el menú de la noche:
– Aperitivo (prosecco y tentempiés)
– Entrantes (embutidos y quesos locales, verduras)
– la comida elaborada por ti (1 comida para elegir entre pasta, pizza, carne, pescado, etc)
– Vino
– Postres (1 postre entre cannoli, tiramisù, panna cotta, babà, strudel, profitteroles)
– café y licores
Después de 2-3 horas de trabajo, finalmente podrás sentarte a degustar tus deliciosas preparaciones acompañadas por un excelente vino italiano.
Durante la cena, Michele te hablará sobre los orígenes y la historia de las comidas seleccionadas, explicandote también el maridaje con el vino.
La cena va a terminar con un delicioso licor típico italiano ((limoncello, grappa, licor de regaliz, o de hierbas) y un buen café espresso.
La clase de cocina Micheles Kitchen es muy práctica: Michele va a enseñarte las distintas fases de elaboración de las comidas y tú podrás seguir sus indicaciones desde tu propia postación.
Vas a pasar una tarde en el nombre de la buena comida y de la diversión! Y una vez de vuelta a casa podrás organizar cenas o almuerzos todos hechos en Italia, gracias a las enseñanzas que te dejó Michele. Causarás una gran impresión!