Il Cipresso es una empresa que invierte constantemente en su negocio potenciando los preciosos viñedos situados en las laderas más soleadas y ventiladas de la Tribulina de Scanzorosciate, a pocos kilómetros de Bérgamo.
La nueva bodega, diseñada con los criterios más avanzados, ha favorecido un importante salto técnico en la vinificación y la crianza, y el moderno sistema de secado controlado por temperatura y humedad mantiene los aromas de las uvas Moscato di Scanzo.