Seleccionando las mejores materias primas e ingredientes naturales, y respetando los métodos de elaboración artesanales, Leccornie DOC ofrece productos auténticos y de gran calidad, cuyos sabores se realzan de forma única y sorprendente. Las frutas y verduras se eligen y procesan a mano con esmero, mientras que los métodos, temperaturas y tiempos de confitado y cocción están diseñados para preservar las propiedades organolépticas de las materias primas, que luego se enriquecen con especias, aromas y aceites naturales.
Los productos de Leccornie DOC son muchos y variados: en primer lugar, la mostarda cremonesa, elaborada con fruta italiana sin colorantes e ingredientes naturales, en versión clásica pero también con un sabor especial a base de jengibre, chinotto, bergamota, membrillo y frutos secos. Las verduras agridulces son otra especialidad, elaboradas con un delicado ácido que no sobrecarga su sabor. Por último, no faltan sabrosas compotas, elaboradas con verduras frescas, para acompañar quesos y carnes.