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DEFENDI LÁCTEOS

Descripción

Tradición, artesanía, innovación y alta calidad son los valores fundacionales del “Caseificio Defendi”, una histórica empresa familiar de Bérgamo que desde hace más de 150 años destaca por la producción y maduración de quesos DOP típicos de Lombardía de alta calidad: Gorgonzola “Bacco”, Taleggio “Il Caravaggio”, Gorgonzola-mascarpone, Crescenza, quesos de búfala y ecológicos.
Aquí, la calidad es la consecuencia natural de la pasión y la dedicación que inspiran y guían cada elección por el puro placer de crear sabores preciados, capaces de emocionar.
El proceso de producción comienza siempre con la elección de leche exclusivamente italiana en km0 y continúa a través de los detalles de cada uno de los procesos.
TIENDA FARM con posibilidad de comprar QUESO DOP, QUESO TÍPICO LOMBARDIANO Y ESPECIALIDADES CON LECHE BUFALA en Via Don Sainini 27, Caravaggio (Bg).
HORARIO DE APERTURA: de lunes a viernes, de 8.00 a 12.00 h., sábados, de 8.00 a 12.00 h. y de 16.00 a 19.00 h.

Dónde se encuentra

Francesca 82, 24043, Caravaggio, Bergamo

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