Aprenderás a hacer y cocinar pasta fresca
Te pondrás a prueba con algunas recetas tradicionales
Degustarás los platos que has preparado
Pasarás momentos divertidos en la cocina, entre los fogones y alrededor de la mesa
Serás guiado paso a paso por una Cesarina de Bérgamo
QUÉ TE ESPERA
Bérgamo es tierra de deliciosos sabores: platos principales, guarniciones, postres No falta nada en la lista de especialidades! Pero, sobre todo, no falta la pasta, el plato representativo por excelencia de toda Italia.
La pasta fresca es una de las especialidades más queridas de la gastronomía italiana, una verdadera tradición familiar. Es sinónimo de típicos almuerzos dominicales, con la abuela que la prepara junto a hijos y nietos. Un auténtico momento de alegría y convivencia!
¿Te gustaría aprender a hacer pasta fresca y otras recetas de la tradición? Este es el curso perfecto para ti!
El curso se lleva a cabo en la casa de una Cesarina; bajo la guía de esta experta cocinera local, aprenderás a hacer la masa, a estirar la pasta y a preparar una pasta fresca típica de la región, junto con otras dos recetas tradicionales del lugar.
Al final del curso, disfrutarás de todo lo que has preparado acompañado de un excelente vino local.
Como en todas las verdaderas casas italianas, no faltará el segundo plato!