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Cervecería Via Priula de San Pellegrino Terme

Descripción

La Cervecería Via Priula se distingue de las demás por su fuerte vínculo con el territorio que la acoge: el Valle Brembana. La Vía Priula es, de hecho, la antigua carretera comercial, construida en el siglo XVI a instancias de Alvise Priuli, que conectaba la zona de Bérgamo con la provincia de Sondrio.
La carretera, que aún puede recorrerse hoy en día, tenía una importancia estratégica y económica considerable: permitía a la República de Venecia expandir su comercio hacia el norte sin tener que pasar por los territorios del Ducado de Milán, evitando así el pago de enormes aranceles.

Al igual que el nombre de la cervecería, las cervezas, con sus estilos y etiquetas, nos cuentan, a pequeños sorbos, un trocito de la historia local.

La atención a la región también se pone de relieve en la elección de las materias primas: todo lo que se utiliza para aromatizar las cervezas se cultiva en granjas del Valle Brembana. Estos productos incluyen azafrán, pequeños frutos y hierbas aromáticas.

Cómo llegar

Carretera estatal de Valle Brembana a San Pellegrino Terme

Dónde se encuentra

Tasa 75, 24016, San Pellegrino Terme, Bergamo

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