Siempre atenta al respeto de la naturaleza, “L’Alveare” es una granja ecológica reconocida desde el año 2000 (organismo de certificación ICEA) y destacada por Slow Food por la calidad de sus productos, en particular su miel y su vino.
Tras años de silencioso reposo, la bodega ha devuelto la vida joven a un viñedo centenario: una antigua pasión que ha vuelto a brotar en la variedad italiana, definitivamente no local, Rebo (llamada así por el famoso enólogo del Tirol del Sur, Rebo Rigotti, a partir del cruce de la vid Teroldego con Merlot). Miel y vino: enzimas, vitaminas y muchas sales minerales. Pero también una gota de alegría embriagadora esperan a los paladares más exigentes al son de la miel y el vino: dulzura y pasión.