Pastelería, heladería, bar y restaurante. Balzer hoy en día representa uno de los pilares de la cultura culinaria en Bérgamo. Un local con una atmósfera acogedora y elegante que ofrece una amplia selección de platos vinculados a la cultura local y nacional, presentados según la estacionalidad de los ingredientes.
El servicio es atento y profesional desde las primeras horas de la mañana, cuando se sirve el desayuno, hasta el anochecer, cuando cobra vida la vida nocturna de la ciudad.
Ubicada en el centro histórico, la renombrada pastelería de Bérgamo es atemporal; desde 1936, ha sido un punto de encuentro para todos aquellos que desean disfrutar de pasteles y tartas artesanales típicos de la zona, mientras disfrutan de la atmósfera única de la ciudad.
Desde la torta Donizetti hasta el dulce Polenta e Osei, cualquiera puede darse el lujo de regalarse un momento de placer.