LO QUE HARÁS
– Aprenderás a hacer y cocinar pasta fresca
– Te pondrás a prueba con algunas recetas tradicionales
– Degustarás los platos que tú mismo has preparado
– Pasarás momentos divertidos en la cocina, al fuego y alrededor de una mesa
– Serás guiado paso a paso por una Cesarina de Bérgamo
LO QUE TE ESPERA
Bérgamo es la cuna de deliciosos sabores: segundos platos, guarniciones, postres, no falta nada en la lista de especialidades! Pero, sobre todo, no falta la pasta, el plato representativo por excelencia de toda Italia.
La pasta fresca es una de las especialidades más queridas de la gastronomía italiana, una verdadera tradición familiar. Es sinónimo de los típicos almuerzos de domingo, con la abuela que la prepara junto con hijos y nietos. Un verdadero momento de alegría y convivencia!
¿Te gustaría aprender a hacer pasta fresca y otras recetas tradicionales? Este es el curso perfecto para ti!
El curso se realiza en la casa de una Cesarina; bajo la guía de esta experta cocinera local, aprenderás a hacer la masa, estirar la pasta y preparar una pasta fresca típica de la región, junto con otras dos recetas tradicionales del territorio.
Al final del curso, probarás todo lo que has preparado mientras disfrutas de un excelente vino local.
Como en todas las verdaderas casas italianas, habrá repetición!