Weingut Zatti

Beschreibung

Die Geschichte von ***Cantina Zatti*** begann Ende der 1950er Jahre mit Großvater Gino: nachdem er in der Vermarktung von Weinen im Val Trompia tätig war, zog er nach **Valtenesi**, in **Calvagese della Riviera**, mit der Absicht, seine eigene Produktion zu starten. So kaufte er das Gebäude, in dem sich heute das Weingut befindet, und einen Teil des Landes, das noch heute von seinem Sohn Giovanni und seinem Enkel Andrea bewirtschaftet wird. Ursprünglich gehörte der Familie nur die Westseite des Hügels namens ‘Perrone’, aber im Laufe der Zeit erwarb sie auch das Land auf der Ostseite. Diese Besonderheit ist nicht nur sehr poetisch, da man den Auf- und Untergang der Sonne beobachten kann, sondern führt auch zu unterschiedlichen Aspekten bei der Weinlese und zu unterschiedlichen Eigenschaften der erzeugten Weine, obwohl sie vom selben Hügel stammen.

Heute sind es Andrea und Giovanni Zatti, die diese Tätigkeit aus reiner Leidenschaft und vor allem unter Wahrung der Authentizität einer Mikroproduktion weiterführen. Ihre Aufmerksamkeit für den Prozess der Umwandlung von Trauben in Wein ist auf höchstem Niveau und sie betreiben seit 2018 zertifizierten biologischen Anbau.

Wie man dorthin kommt

Wenn Sie Ihr Ziel erreichen, befindet sich der Keller am Ende eines Ganges mit einer gewölbten Decke. Bevor Sie in den Keller gehen, rufen Sie am besten die Besitzer an, die oft mit der Arbeit auf den Feldern beschäftigt sind.

Wo sie sich befindet

Montegrappa 31, 25080, Calvagese della Riviera, Brescia

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