Das Unternehmen ‘Il Calepino’ vereint in seiner Appellation die önologischen und kulturellen Werte des hügeligen Valcalepio-Gebiets.
Im Gebiet der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Valcalepio dehnt das Unternehmen Il Calepino seine Weinberge auf Moränenterrassen (Surúe genannt) aus, wo die Reben seit jeher ein glückliches Zuhause gefunden haben: Das entwässernde Terrain ist ideal, um einen ausgezeichneten Reifezustand der Trauben und damit Weine mit einem intensiven, komplexen und typischen Bouquet zu erhalten.
Das 1972 von Angelo Plebani gegründete Unternehmen produziert seit 1978 hervorragende Schaumweine nach klassischer Methode, die mit dem Namen von Fra Ambrogio, genannt Calepino, verbunden sind, der im Jahr 1500 das erste lateinische Vokabular verfasste, das post mortem als CALEPINUS berühmt wurde und als polyglottes Wörterbuch veröffentlicht wurde.
Heute produziert das Unternehmen eine vollständige Produktpalette mit DOC valcalepio, IGT bergamasca und vsq.
Hier werden die Produkte geschätzt und für ihre Qualität gewürdigt.