Der Betrieb La Sella wurde 2015 gegründet, nachdem er sich drei Jahre lang auf die Safranproduktion spezialisiert hatte. Die Safranpflanze passt sich gut an die Umgebung in den Bergen an, vor allem an sonnige Hänge, und wird oft verwendet, um marginales, verlassenes oder zur Aufgabe bestimmtes Land zurückzugewinnen. Das Gewürz ist auch für seine Eigenschaften bekannt: Es ist ein hervorragendes natürliches Antioxidans und reich an den Vitaminen B1 und B2, die den Fettstoffwechsel unterstützen und es zu einem ausgezeichneten Verdauungshelfer machen. Derzeit stellt das Unternehmen nur Safran her, wird aber bald mit der Produktion von Trüffeln beginnen: süchtig machend, sommerlich und wertvoll.
Hier können Sie nach Vereinbarung Produkte direkt beim Unternehmen kaufen.