Inmitten der Landschaft, die die Stadt Zanica umgibt, die seit jeher eine obligatorische Durchfahrt für diejenigen ist, die aus dem Gebiet Bassa bergamasca in die Stadt Bergamo kommen, und die zum Gebiet des ‘Parco Agricolo del Torrente Morla’ gehört, liegt ein Familienbetrieb, der sich der Aufzucht von Milchkühen widmet. Die große Leidenschaft für die Aufzucht führt zur Produktion von qualitativ hochwertiger Milch nach den strengen Vorgaben von Lactis (einem Unternehmen der Lactalis-Gruppe), an die ein Teil der produzierten Milch abgegeben wird, während der Rest in der eigenen Käserei zu Käse verarbeitet wird.