AR Brewing wählt verschiedene Lieferanten aus und fördert dabei stets einen fruchtbaren Austausch von Ideen und Kooperationen.
Der heikelste und schwierigste Aspekt war im Laufe der Jahre der Schutz des Rezepts: Jedes Rezept wird rigoros untersucht und wiederholt getestet.
Die strenge Kontrolle der Produktionsprozesse, die hygienischen Selbstkontrollen und die regelmäßig stattfindenden mikrobiologischen und chemischen Analysen in verschiedenen führenden Labors garantieren ein hochwertiges Produkt.
Genau aus diesem Grund sind die Biere von A.R. Brewing im Slow Food-Führer 2017 und 2019 ‘Birre D’Italia’ aufgeführt und wurden im nationalen Wettbewerb Bestes Italienisches Bier 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 ausgezeichnet.