Die Weinberge, die das Anwesen umgeben, sind nach moderner Technologie auf kalkhaltigen Lehmböden in einem gut exponierten Becken mit ausgeprägter Temperaturspanne und guter Belüftung angepflanzt. Diese Eigenschaften ermöglichen es einerseits, die Anzahl der Behandlungen zu begrenzen, und andererseits, den Weinen, insbesondere den Weißweinen, Geschmack zu verleihen. Die Größe der Weinkellerei schließt eine handwerkliche Herangehensweise und manuelle Sorgfalt bei den Kellerarbeiten nicht aus. Bei den Etiketten handelt es sich um die Klassiker des Valcalepio-Repertoires, die von Rebsorten stammen, die die Geschichte der Önologie von Bergamo geschrieben haben: Chardonnay und Pinot Blanc bei den Weißweinen, Cabernet und Merlot bei den Rotweinen.