Im Herzen des Val Cavallina erwartet Sie das Valle delle Sorgenti: ein magischer Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint.
Der Borgo Antico, der Dreh- und Angelpunkt des Bioparks, erstreckt sich über eine Fläche von etwa 13 Hektar und besteht aus der Cà de Löche und der Cà del Ciarina: zwei Bereiche, die Werkstätten, Räume für kulturelle Aktivitäten und die Förderung des Gebiets beherbergen.
Wenn Sie etwas über die Geschichte des Valle delle Sorgenti erfahren möchten, ist die Cà del Valù der richtige Ort: Sie werden etwas über die ökologischen, kulturellen und kulinarischen Attraktionen erfahren und eine echte Zuchtstation für Kühe, Schafe und Ziegen sowie Esel und andere Nutztiere sehen.
Die Landwirtschaft hingegen hat ihren Palast in der Cà del Pasqual: Gewächshäuser und Gemüsegärten zeigen Ihnen den Reichtum der lokalen Kulturpflanzen, ein wahres Beispiel für die biologische Vielfalt.
Wenn Sie an Höhe gewinnen, sehen Sie die Cà Ègia, die das Tal dominiert: der Einstieg in das dichte Netz von Wegen, denen Sie folgen können, um die Komplexität des Val Cavallina zu entdecken.
Wussten Sie, dass die Bohne früher die wichtigste Kulturpflanze im Val Cavallina war?
Sie wurde sogar mit einem Erntedankfest gefeiert, aus dem heute das Bohnenfest geworden ist.