– Sie entdecken, wie die Tiere auf einem biodynamischen Bauernhof gehalten werden.
– Sie werden eine Imkerei besuchen
– Sie werden traditionelle bergamasker Gerichte probieren und
– Sie werden eine Verkostung von Almkäse haben.
DAS PROGRAMM
10.00 Uhr: Erleben Sie die biodynamische Landwirtschaft und Viehzucht auf dem Az. Agricola Raggio di Sole (Landwirtschaftlichen Betrieb Raggio di Sole) in Loc. Grumello (Val Brembilla) mit Besuch des Bienenstandes. Dauer ca. eine Stunde.
12.30 Uhr Mittagessen in der Antica Osteria il Forno, die weniger als 2 km vom landwirtschaftlichen Betrieb Raggio di Soleentfernt liegt.
Degustationsmenü mit typischen lokalen Produkten und eventuell Kindermenü.
Menü für Erwachsene:
Kleiner Willkommensgruß aus der Küche
Ravioli mit Butter und Salbei aus der Osteria Antica
Kalbsbraten mit Pilzen und Polenta
Haus-Tiramisu
Kaffee
Kindermenü bis zu 10 Jahren
Nudeln mit Tomatensoße
Schnitzel mit Pommes frites
Am Nachmittag Transfer mit eigenen Mitteln zur Azienda Agricola Marco Offredi (Landwirtschaftlichen Betrieb Marco Offredi) in Loc. Gerosa (Val Brembilla), etwa 10 km von der Osteria il Forno entfernt.
Verkostung von typischen Käsesorten und Möglichkeit zur Besichtigung des Betriebs und der Ställe mit den Kühen.
Die Tageserlebnisse sind auch für Kinder geeignet.
Bitte geben Sie bei der Buchung eventuelle Lebensmittelunverträglichkeiten im Feld “Anmerkungen” an.