L’agriturismo, inaugurato a maggio 2019, propone un menù fatto in casa: produzione propria di carne, uova, olio e salame, corredati dai vini dell’azienda vitivinicola di Scanzorosciate di loro proprietà. Gli altri prodotti provengono da aziende agricole a km0.
Il menu è fedele alla tradizione bergamasca: Casoncelli fatti a mano, ravioli, risotti.. top quello allo Zola e Moscato di Scanzo!
I secondi spaziano dall’arrosto, al brasato, dal coniglio nostrano ai capù, tutti serviti con polenta. Anche i dolci sono fatti in casa, dalle torte, al tiramisù al Moscato, ai Cantucci alle mandorle serviti con il loro liquore all’uovo.
Nell’Agriturismo vengono serviti piatti tipici della cucina bergamasca.
I casoncelli e la pasta fresca sono le specialità della casa: una costante sempre presente nel menù che cambia ogni settimana in base alla stagionalità degli ingredienti.